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봉하 방앗간내부 구경하세요.

커피믹스 2010. 9. 20. 14:21
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경남도민일보 간담회를 통해 봉하마을 친환경 쌀 방앗간을 구경할 기회가 있었습니다. 



쌀은 저온저장고에 보관되어 있었습니다.
이 포대들은 나락입니다. 추수해서 가공 하기 전의 쌀겨가 붙어 있는 것들입니다.



한켠엔 시중으로 나갈 봉하오리쌀이 포장되어 있었습니다.
봉하 오리쌀은 다 팔렸는데 이것들은 특별용도로 남아있는 것입니다.


저 위의 액체가 들어있는 통이 보이시죠. 이것은 생약성분의 농약입니다.


저온저장고를 나와 도정 작업실 한켠에 자전거가 놓여 있었습니다.
노무현 대통령 쓰시던 자전거와 똑같은 자전거인데 여기 일하시는 분들이 마을 안에서 이동할때 타고 다니신다고 합니다.


도정 작업실의 전체 모습입니다.
최신 기계들로 가득하지요?


쌀이 만들어 지려면우선  이 기계에서 쌀겨를 분리해 내야 합니다.


쌀겨를 분리한 쌀을 백미로 도정하는 기계입니다.


쌀을 얼마나 깍느냐에 따라 몇분도 이런게 결정됩니다.


이것은 무세미 제조시스템으로서 씻지 않아도 밥을 할 수 있는 무세미가 만들어 집니다.
 

위에서 봉하마을 방앗간을 찍어보았습니다.
최신 시설에 멋지죠?