달짝지근

물회라는 음식에 계절이 있나고 할 수는 없지만 시원한 음식이라 여름에 더 많이 먹게 된다.물회가 맛있다고 생각되는건 그 새콤달콤한 양념이 회의 육질과 잘 어울려 색다른 맛을 느낄수 있기 때문이다. 부산 금곡동에 맛있다는 본동물회에 가보았다. 물회 가격은 10000원으로 괜찮은 가격이다. 메뉴판을 보니 물회에 들어가는 야채는 100% 배를 사용하며 무는 일체 사용하지 않는다고 적혀 있다.이것이 이집만의 비법인듯하다. 무와 배는 색깔이 비슷하여 섞어 쓸수도 있겠지만 그 맛의 차이는 아주 커서 사람들의 기억에 오래 갈것이다.음식점에도 어디에도 원칙이 필요한 듯하다. 반찬은 소탈하다. 물회로 승부를 거니까 반찬이야 소탈해도 될 것이다. 특히 이 미역국이 심상찮다.가자미가 들어 아주 아주 시원한 미역국이다.맛의 ..

양산 북정동 고분군 옆에 2013년 4월에 개관한 양산시립박물관에 가보았다.몇년전 고분만 있었는데 지금은 박물관이 생겨 역사공부도 하고 좋았다. 관련글 ; http://decemberrose71.tistory.com/328 양산시립박물관은 총 3개 역사실,고분실,어린이 역사체험실로 나뉘어진다.기획전시와 야외전시도 이루어지고 있다. 역사실은 선사시대부터 양산역사를 대표하는 유물과 인물 중심으로 구성되어 있다. 인간의 역사의 시작은 선사시대부터니까 어디든 흔적은 남아 있기마련이다. 전시를 보다가 눈에 띄는게 있었는데 양산 유산동 출토 반가사유상이다.오랜 세월로 코의 형체가 없어져도 전체적으로 형상이 남아있는 귀중한 자료이다. 반가사유상 ; 왼쪽 다리를 내리고 그 무릎 위에 오른쪽 다리를 얹은 일종의 반가부좌..