비빔밥하면 어느지역이 떠오르시나요? 저는 전주비빔밥이 유명하다고 해서 전주비빔밥이 떠오릅니다. 그런데 전주 비슷한 글자인 진주에도 비빔밥이 유명하다고 합니다. 진주 시장안에 위치해 있는 진주비빔밥집 중 유명하다는 천황식당을 찾아갔습니다. 보시다시피 오래된 단층 건물이 진주비빔밥을 먹을 장소입니다. 속설에 모서리 음식점(그러니까 도로와 도로가 만나는 지점,다른길로 가려면 저 모서리를 돌아야 함)이 장사가 잘 된다고 하지요. 천황식당도 그런 속설을 증명하듯이 고풍스럽게 서 있었습니다. 마침 식당을 찾아간 시간이 점심때라 손님이 북적거렸습니다. 기다리는 동안 식당 여기 저기 구경할수 있었습니다 음식의 맛을 정하는 장들이 담긴 장독들이 있는 장독대와 연탄으로 맛있는 고기를 구워내시느라 연탄이 가득 있었고요 주방..