이웃블로그를 탐방하다가 비빔국수 포스팅을 보게 되었습니다. 바람이 선선한게 초여름 같은 날씨라 비빔국수가 급하게 땡겼습니다. 냉장고를 열어보니 칼국수가 남아있었네요. 고추장과 칼국수 만으로 비빔칼국수를 해 보았습니다. 끓는 물에 칼국수를 삶습니다. 물이 좀 많아야 칼국수가 잘 삶깁니다 칼국수가 삶길 동안 양념을 만들어줍니다 고추장 한스푼정도 깨 약간 고춧가루 약간 설탕 적당히 식초 두스푼정도 물엿 한스푼정도 간장 반스푼정도 마늘 약간 케찹 약간 을 넣어 잘 섞어 줍니다. 과일을 갈아넣으면 맛이 좋을텐데 아무것도 없는관계로 그냥 양념을 만듭니다. 잘 삶아진 칼국수를 체에 받치고 찬물로 잘 헹구어 줍니다. 물기를 빼고 아까의 양념에 칼국수 면을 넣어 잘 비벼주면 맛있는 비빔칼국수 완성!!! 양푼이에 담은채로..
