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중화요리를 대표하는 음식하면 짜장면과 짬뽕입니다.
짬뽕하면 얼큰한 국물맛이 맛의 포인트입니다.
짬뽕에 있어서 해물과 야채는 필수재료입니다.
itistory-photo-1보통의 짬뽕은 각종야채와 오징어, 홍합등 각종 해물이 많이 들어가 있습니다.
이 짬뽕은 각종야채와 오징어 홍합등 각종 해물이 많지 않습니다.
푸짐한 홍합과 푸짐한 배추에 돼지고기로 짬뽕의 맛을 살렸습니다.
빨간 짬뽕국물은 홍합이 많이 들어가 얼큰하고 시원헙니다.
배추와 돼지고기도 들큰한 맛을 내는 데 한 몫을 합니다.
짬뽕가격은 4000원 짬뽕밥은 4500원입니다.
좀 더 배부르게 먹으려면 탕수육 하나 시켜도 괜찮겠습니다. 가격은 큰게 15000원입니다.
다음에는 탕수육에 도전해 볼 생각입니다.
짬뽕 전문점 홍콩반점 0410 입니다.