쇼핑몰 안에는 쇼핑하는 사람의 편의를 위해 식당이 있습니다. 쇼핑몰 내의 식당은 맛 보다는 필요에 의해 가게 됩니다. 이런 쇼핑몰 내의 식당이 맛도 좋다면 더 좋겠죠? 쇼핑하다 배고파서 들어갔던 부산 북구 덕천동의 한 칼국수집에서 맛을 발견했습니다. 부산 북구 덕천동 뉴코아아울렛 안의 칼국수 전문점 '가인채'입니다. 주 메뉴는 칼국수, 샤브샤브 , 비빔국수, 만두 , 어린이 메뉴까지 있습니다. 입구의 사진은 일단 합격입니다만 맛을 봐야 합격인지 알 수 있겠죠. 칼국수를 시켰습니다. 보통 우리가 먹는 칼국수랑 좀 틀립니다. 그릇부터 좀 차별화된게 고급스럽게 보입니다. 다대기가 없고 국물이 뽀얀게 무슨 맛일까요? 국물맛을 보니 멸치육수가 아닌 사골육수입니다. 멸치육수가 친근한 맛이라면 사골육수는 조금 더 고..